Author Topic: ต้มผักกาดดองกระดูกหมู  (Read 31074 times)

Moonny

  • Full Member
  • ***
  • Posts: 141
    • View Profile
    • msn spaces
ต้มผักกาดดองกระดูกหมู
« on: มกราคม 12, 2008, 08:32:02 PM »
ต้มผักกาดดองกระดูกหมู  เมนูง่ายๆ



เครื่องปรุง
ผักกาดดอง
กระดูกหมู
กระเทียม
พริกไทดำ
เกลือเล็กน้อย
คนอร์ (ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้ เพิ่มความเข้มข้น)

วิธีทำ
1. ล้างกระดูกหมู ผักกาดดอง ให้สะอาด โดยเฉพาะผักกาดดอง ล้างแล้วบีบน้ำออกให้เยอะๆ
    ถ้าไม่บีบน้ำออก จะทำให้ต้มเปรี้ยวมากๆจ้า

2. นำทุกอย่างใส่หม้อ ใส่น้ำให้ท่วม (อ้อ ถ้าใครใส่คนอร์ รอน้ำเดือดก่อนค่อยใส่นะจ๊ะ)

3. ใช้ไฟแรงปานกลาง เพราะถ้าไฟแรงมาก ต้มจะเป็นฟองๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ต้มจนทุกอย่างเปื่อย
     ต้มกระดูกหมูเนี่ยยิ่งอุ่นบ่อยๆ ยิ่งอร่อยเนอะ  ;D เสร็จแล้ว ทานได้จ้า






danaiii

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 540
    • View Profile
Re: ต้มผักกาดดองกระดูกหมู
« Reply #1 on: มกราคม 13, 2008, 10:36:53 PM »
เมนูนี้ก็ชอบ เคยทำ แต่ใช้ผักกาดดองตรานกพิราบ
อีกเมนูนึงที่ชอบ ต้มมะระกระดูกหมู ใส่เห็ดหอมด้วย

Noo

  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 385
    • View Profile
Re: ต้มผักกาดดองกระดูกหมู
« Reply #2 on: มกราคม 27, 2008, 03:57:04 PM »
พูดถึงผักกาดดองตรานกพิราบ
เคยพาเพื่อนฟินน์ไปเที่ยวร้านเอเชีย

เ้ค้าตกใจว่าคนไทยกินนกอัดกระป๋อง

คนชอบนอน

aim

  • Global Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 2323
    • View Profile
Re: ต้มผักกาดดองกระดูกหมู
« Reply #3 on: มกราคม 27, 2008, 04:06:12 PM »
ฮ่าๆๆ ;D
+AiM+ ขอให้ทุกๆวัน เป็นวันแห่งความสุข

aim

  • Global Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 2323
    • View Profile
Re: ต้มผักกาดดองกระดูกหมู
« Reply #4 on: มกราคม 28, 2008, 11:34:20 PM »

สงสัยว่า นมตราหมี  เพื่อนหนูจะคิดว่าเป็นนมหมีอ่ะเปล่า
+AiM+ ขอให้ทุกๆวัน เป็นวันแห่งความสุข

Noo

  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 385
    • View Profile
Re: ต้มผักกาดดองกระดูกหมู
« Reply #5 on: มกราคม 29, 2008, 07:58:38 PM »
เหอๆๆ ถามแล้ว เค้าบอกว่าไม่มีใครกินนมหมีหรอก

แต่เรื่องนกพิราบ เค้าบอกว่า รังนกคนไทยยังกินเลย นับประสาอะไรกะนก

เอากะมันซิ
คนชอบนอน

danaiii

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 540
    • View Profile
Re: ต้มผักกาดดองกระดูกหมู
« Reply #6 on: มกราคม 30, 2008, 09:03:46 AM »
งั้นแล้ว"เบียร์ช้าง"ละ เค้าจะสงสัยว่าจับช้างใส่กระป๋องได้ไง อ่ะป่าว  ;D

Moonny

  • Full Member
  • ***
  • Posts: 141
    • View Profile
    • msn spaces
Re: ต้มผักกาดดองกระดูกหมู
« Reply #7 on: มกราคม 30, 2008, 10:33:28 AM »
งั้นแล้ว"เบียร์ช้าง"ละ เค้าจะสงสัยว่าจับช้างใส่กระป๋องได้ไง อ่ะป่าว  ;D
ว่าไปนั่น :D

แต่จริงๆฝรั่งคิดอย่างที่คุณหนูว่าจริงๆนะ ยิ่งพวกที่เคยไปเมืองไทย มักจะมีความคิดผิดๆกลับมา

เห็นคนไทยกินได้ทุกอย่างจริงๆ แมลง แย้ เขียด กบ หนู งู jne. สารพัด

คลาสสอนภาษาคลาสเก่า เวลาพูดถึงตัวอะไรสักอย่าง เพื่อนมันจะถามว่า ตัวนี้คนไทยกินอะป่าว

มันเห็นคนไทยเป็นอะไรหนอ :D

อยากให้เห็นประเทศจีนดูบ้าง หมา แมว ขังกรงให้เลือกซื้อได้เลย ยิ่งกว่าประเทศไทยอีก :'(

PaTTaMoNE

  • เด็กผู้หญิงคนหนึ่ง หอบกระเป๋าใบใหญ่
  • รักษาการ
  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 1956
    • View Profile
    • Facebook
Re: ต้มผักกาดดองกระดูกหมู
« Reply #8 on: มกราคม 30, 2008, 10:57:32 AM »
พูดถึงผักกาดดองตรานกพิราบ
เคยพาเพื่อนฟินน์ไปเที่ยวร้านเอเชีย

เ้ค้าตกใจว่าคนไทยกินนกอัดกระป๋อง




แน่ใจเหรอ..ว่าเพื่อน...
กิ้วๆๆๆๆ
~~หากอยากเห็นผืนแผ่นดินสดใส แต่ไม่ยอมลอยเรือข้ามไป ปล่อยเรือไว้อย่างนั้น
แล้วอีกเมื่อไรจะถึงฝั่งฝัน ต้องขอไปตามใจซักวัน ออกตามฝันซักที~~

PaTTaMoNE

  • เด็กผู้หญิงคนหนึ่ง หอบกระเป๋าใบใหญ่
  • รักษาการ
  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 1956
    • View Profile
    • Facebook
Re: ต้มผักกาดดองกระดูกหมู
« Reply #9 on: มกราคม 30, 2008, 10:58:28 AM »
งั้นแล้ว"เบียร์ช้าง"ละ เค้าจะสงสัยว่าจับช้างใส่กระป๋องได้ไง อ่ะป่าว  ;D
ว่าไปนั่น :D

แต่จริงๆฝรั่งคิดอย่างที่คุณหนูว่าจริงๆนะ ยิ่งพวกที่เคยไปเมืองไทย มักจะมีความคิดผิดๆกลับมา

เห็นคนไทยกินได้ทุกอย่างจริงๆ แมลง แย้ เขียด กบ หนู งู jne. สารพัด

คลาสสอนภาษาคลาสเก่า เวลาพูดถึงตัวอะไรสักอย่าง เพื่อนมันจะถามว่า ตัวนี้คนไทยกินอะป่าว

มันเห็นคนไทยเป็นอะไรหนอ :D

อยากให้เห็นประเทศจีนดูบ้าง หมา แมว ขังกรงให้เลือกซื้อได้เลย ยิ่งกว่าประเทศไทยอีก :'(


โอ้โห...

วันหลังต้องตอบแบบนี้ค่ะ

"กินได้ทุกอย่าง ก็ยังดีกว่าไม่มีอะไรให้กิน"

อยู่นี้..รู้สึกเหมือนไม่มีอะไรให้กิน ยังไงไม่รู้...
~~หากอยากเห็นผืนแผ่นดินสดใส แต่ไม่ยอมลอยเรือข้ามไป ปล่อยเรือไว้อย่างนั้น
แล้วอีกเมื่อไรจะถึงฝั่งฝัน ต้องขอไปตามใจซักวัน ออกตามฝันซักที~~

Noo

  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 385
    • View Profile
Re: ต้มผักกาดดองกระดูกหมู
« Reply #10 on: มกราคม 30, 2008, 06:28:30 PM »
งั้นแล้ว"เบียร์ช้าง"ละ เค้าจะสงสัยว่าจับช้างใส่กระป๋องได้ไง อ่ะป่าว  ;D

เหม่เหม่ ดูดู๋ ชิช่างกระไร

คนชอบนอน